요즘 코로나에 폭우까지 쏟아져 집에 있는 시간이 길어졌습니다. 그래서 이번 기회에 제가 좋아하는 수정과를 만들어보기로 했습니다~! 수정과를 정말 좋아하는데 파는 곳은 찾기 쉽지 않더라고요. ​ 아시다시피 수정과의 주재료인 계피와 생강은 면역력 향상에 크게 기여하는 것으로 알려져 있는데요. 생강의 진저롤 성분은 몸속 염증 반응을 억제시켜 호흡기 바이러스 감염을 막는데 효과가 있다고 하며, 계피는 세균과 바이러스를 물리치는 향기 성분을 다량 함유하고 있다고 합니다. ​ 이처럼 맛도 좋고 건강에도 좋은 수정과 만드는 법 간단히 올려보겠습니다. 더보기 계피 120g, 생강 100g, 흑설탕 240g, 물 4L (수정과 약 2.6~7L 기준) 수정과를 간단하게 만들려면 계피와 생강을 한 번에 넣고 끓여도 되지만,..

취미 2020. 8. 7. 22:12